Helado de cuajada láctica, sopa de frutos rojos, coral de Vino Fino

Lactic curd ice cream, red fruit soup, Fino wine coral

4,50€

Tofe, sorbete de piña, sopa de chocolate blanco, chile guajillo, Oloroso

Tofe, pineapple sorbet, white chocolate soup, guajillo chile, Oloroso

7,50€

ChocoBrandy de Jerez, helado de caramelo, yogur de naranja

Jerez ChocoBrandy, caramel, orange yogurt

8,00€

Souffle de chocolate, helado de caramelo, sopa de chocolate, Palo cortado

Chocolate souffle, cramel ice cream, chocolate soup and Palo Cortado

9,50€ elaboración 15 minutos

Helado de chocolate, bizcocho de nueces

Chocolate ice cream, walnut cake

6,00€

Tosta de arroz con leche, maíz dulce, caramelo

Rice pudding, fried corn, sweet corn, chilies

7,50€

Degustación de quesos. Azul, curado, semicurado, gouda

Cheese tasting. Blue, cured, semi-cured, gouda

12€

Viñedo, chocolate, avellana, albariza

Vineyard, chocolate, hazelnut, albariza

6,50€